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Alpwirtschaft in Charmey


Im Rahmen der Alpwirtschaft hat Charmey ein breites Angebot. Eine Vielzahl an Alphütten und -weiden, 185 an der Zahl auf eigenem Gemeindeboden und 80 auf Gemeindeboden von Cerniat, bieten eine hohe Kapazität an Alpplätzen für das Vieh, das oft auch aus dem freiburgischen Mittelland kommt.
Die Alphütten sind zwischen 1000 und 2000 Meter über Meer gelegen. So ist zum Beispiel die Alp Monse ein Gehöft auf gringer Meereshöhe; jene von Les Grenérets eine Alphütte mittlerer Meereshöhe und Porcheresse ein, die man "hoch gelegene" Alphütte nennt. Auf den meisten Alpweiden und - hütten ist der Inhaber oder Pächter auch Käsefabrikant. Die Spezialität der Greyerzerregion wird auf Holzfeuer im Kupferkessi hergestellt.

Die Alpwirtschaft ist eigentlich multifunktional. Sie ist in erster Linie das Haupteinkommen der Betreiber, die meistens aus der Gegend oder vom Ort selber, wie aber auch von auswärts stammen.

Sie pflegt eine gesunde Viehherde, die den ganzen Sommer auf der Alp ver- bringt. Dann leistet die Alpwirtschaft einen nicht zu unterschätzenden Beitrag an die Pflege sowie den Unterhalt der Landschaft und schützt nicht zuletzt ein Brauchtum, dessen die Umgebung dankbar ist.

Die Alpwirtschaft ist also tatsächlich multifunktional. Die Allgemeinheit und der Tourismus im Besonderen profitieren davon.

Eine grosse Fläche des Gemeindeterritoriums ist waldbedeckt. Die Wald- und Forstarbeiten dienen zum Schutz des Waldes. Die Forstarbeiten dienen auch dem einheimischen Kunstgewerbe mit dem Grundelement seiner Arbeit, dem Holz. Zimmerleute, Schreiner, Möbelschreiner, Schindler und Schnitzer benutzen dieses edle Material.

Durch die einzigartige Natur, die geografisch bevorzugte zentrale Lage, die Vielfalt der Flora und Fauna, die Naturverbundenheit der Bewohner, verpflichten wir uns zu einem schonenden Umgehen mit einem hohen Gut, jenem, das uns Erholung und wirtschaftliche Sicherheit in einem bieten kann.
Charmey
 
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