Buvettes

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Guides Auberges d'alpage de Suisse Romande

Plus de 400 auberges de Suisse Romande sont recensées dans ce guide!
Texte en français

En vente à La Gruyère Tourisme et autres commerces.
CHF 25.-

Broc
Route du Motélon
1636 Broc
Tel. +41 (0)79 755 88 07
www.aucreuxdufeu.ch

Broc Buvette Au Creux du Feu

Famille Isabelle & René Julmy Brodard
Ouvert de novembre à fin avril tous les jours. Cuisine non-stop de 10h30 à 23h00.
Spécialités fribourgeoises

Broc
Yves et Sandra Jaquet
Route du Motélon
1636 Broc
Tel. +41 26 921 90 50
Mobile +41 79 343 31 48
info@boudji.ch 
www.boudji.ch

Broc Buvette Chez Boudji

Ouvert tous les jours du 1er mai au 31 octobre

Spécialités fribourgeoises

Bulle
Case postale 254
1630 Bulle 1
Tel. +41 (0)26 912 73 75
Tel. +41 (0)79 230 27 31

info@lachia.ch
www.lachia.ch

Bulle Buvette des Amis de la Chia

Robert Bochud
Ouvert samedi et dimanche et sur réservation.
Spécialités fribourgeoises

Charmey
Alpage de Vounetz
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 927 20 55
Mobile +41 (0)79 634 40 79
Fax +41 (0)26 927 20 55
francoisduffey@bluewin.ch
www.chezdudu.ch

Charmey Auberge Chez Dudu

Françoise et François Duffey
Spécialités du terroir et mets au fromage d'alpage, pizzeria "Tissiniva", fabrication du Gruyère AOP et du Vacherin fribourgeois AOP.

Charmey
La Valsainte
1654 Cerniat
Tel. +41 (0)78 617 61 69
Tel. +41 (0)26 927 26 96
alexandre@hauta-chia.ch
www.hauta-chia.ch

Charmey Buvette de l'Hauta Chia

Alexandre Monnard
Ouvert de la mi-mai à la mi-octobre
Sur réservation, possibilité de dormir sur la paille ou en dortoir, 20 places
Spécialités fribourgeoises

Charmey
La Fin
1654 Cerniat
Tel. +41 (0)26 927 14 79

Charmey Buvette des Gros Chaumiaux

Marie-Rose Gachet
Ouvert du 1er mai au 30 septembre
Spécialités fribourgeoises

Charmey
Route du Gros Mont
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 927 37 93

Charmey Buvette Les Invouettes

Anne et Gérard Biland
Ouvert tous les jours jusqu'au 27.09.2013.
Spécialités fribourgeoises

Charmey
Pinte du Pralet Motélon
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 921 15 82
Tel. +41 (0)79 380 79 31

Charmey La Pinte du Pralet Motélon

Marie-José Fragnière-Rey
Ouvert de mai à octobre du ma-di 9:00-23:00 et de novembre à avril ve17:00-23:00, sa-di 09:00-23:00. Janvier fermé. Restauration non-stop. Dortoir. Spécialités fribourgeoises

Charmey
Les Charrières 1
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 927 12 84
office.tourisme@charmey.ch
www.charmey.ch

Charmey Restaurant panoramique de Vounetz

Cuisine originale du terroir.
Fermé d'avril à mi-mai.
Pl. par salle : 220/190
Enfants bienvenusPanoramaParking pour busSpécialités fribourgeoises

Charmey - Gros Mont
Case Postale 502
1630 Bulle
Tel. +41 (0)79 751 88 85
Tel. +41 (0)79 790 45 33
info@cas-gruyere.ch
www.cas-gruyere.ch

Charmey - Gros Mont Cabane Les Marindes

Cabane gardiennée les week-ends de mi-mai à début octobre et de fin juin à fin août durant la semaine également.
Dortoir 50 places

Cousimbert
Case Postale 23
1724 Le Mouret
Tel. +41 (0)26 413 36 09
jmbcousimbert@bluewin.ch
www.cousimbert.ch

Cousimbert Chalet-Buvette du Gros Cousimbert

Jean-Marie et Béatrice Vonlanthen
Ouvert 7/7 de mai à octobre
Produits du terroir gruyérien
Dortoir 24 places et une chambre pour couple
Spécialités fribourgeoises

Enney
Christiane Chapuis
Chemin du camping 18
1667 Enney
Tel. +41 (0)26 921 22 60
Mobile +41 (0)78 920 66 95
camping.enney@bluewin.ch
www.camping-gruyere.ch

Enney Restaurant-Buvette du Camping

Restauration traditionnelle, glaces, spécialités fribourgeoises
Accueil du 15 mars au 31 décembre.
Fermé mardi sauf Juillet-août.
Spécialités fribourgeoisesterrassePanoramaAnimaux acceptésEnfants bienvenusParking pour buswi-fi

Grandvillard
Case Postale 502
1630 Bulle
Mobile +41 (0)79 603 68 78
info@cas-gruyere.ch
www.cas-gruyere.ch

Grandvillard Cabane de Bounavaux

Cabane gardiennée les week-ends de mi-mai à début octobre. De juin à mi-septembre, ouvert tous les jours. 2 dortoirs/50 places
 Cabane de Bounavaux (fr) (267 KB)

Gruyères
Les Chemiaux
1663 Epagny
Tel. +41 (0)26 921 22 39
Tel. +41 (0)78 709 45 21

www.mongerons.ch

Gruyères Buvette Les Mongerons

Marcel et Odile Pharisa
Ouvert de mai à fin septembre. Fermé le lundi
Spécialités fribourgeoises

Gumefens
L'Etrey 81
1643 Gumefens
Tel. +41 (0)26 915 15 70
buvette-du-lac@bluewin.ch
www.buvettedulac.com

Gumefens Buvette du Lac

Restauration chaude et froide
Ouvert d'avril à octobre-
Tous les jours pendant les fériés et l'été, de 7:00 à 23:00
Tous les autres mois, fermé les lundis et mardis
Spécialités fribourgeoises

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 84 60
Mobile +41 (0)76 747 23 16
kontakt@brghs.ch
www.brghs.ch

Jaun Bärghus am Musersbergli

Uli Menzel
Ouvert en été et en hiver
Situé sur le sentier "Tour des Gastlosen"

Jaun
Tel. +41 (0)26 929 84 60
Mobile +41 (0)76 747 23 16
kontakt@brghs.ch
www.brghs.ch

Jaun Bärghus am Musersbergli (1600m)

Saisons d'été et hiver

Jaun
Buvette des Sattels
Famille Moura
Chalet Sattelschwand
Sattelbachstrasse
1656 Jaun
+41 (0)79 725 39 61
buvettesattels@gmail.com

Jaun Buvette des Sattels

Ouvert pendant les vacances d'hiver et les week-end jusqu'au 28.02.2015.
Ouvert du 23 mai au 31 octobre. 7/7, 8:00-23:00.
Accès en voiture et parking. Accès chaise roulante/handicapé.
Restauration chaude et froide, salle 30 pers. avec terrasse privée sur réservation.

Jaun
Rauber Carmo
Natel +41(0)79 671 71 35
buvette.oberbach@outlook.com

Jaun Buvette Oberbach

Horaires: 8:30-20:30 si pas de réservation pour souper
Menus : jambon à l`os, steak de porc, saucisse de veau, fondue moitié moitié
Tous les samedis soir des grillades avec buffet de salades (réservation souhaité)

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 84 49
Mobile +41 (0)79 568 30 26
mar.mad.buchs@freesurf.ch


Jaun Buvette Obere Allmend

Famille Marcel Buchs
Ouvert de juin à fin septembre
Dortoir 15 places

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 82 62

Jaun Buvette Obere Euschels

Famille Otto Buchs
Dortoirs, 20 places
Spécialités fribourgeoises

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 412 12 75

Jaun Buvette Untere Euschels

Jaun
Denise et Marcel Horst
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 82 35
Mobile +41 (0)79 214 00 85
info@chaletdusoldat.ch
www.chaletdusoldat.ch

Jaun Chalet du Soldat

Ouvertures sur www.chaletdusoldat.ch
Dortoirs/81 lits
Dès CHF 38.-
Spécialités fribourgeoiseswi-fi
Webcam

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 81 78

Jaun Chalet Grat

Famille Gertrud et Claude Buchs
Ouvert 7/7 de juin à septembre, mai et octobre uniquement en cas de beau temps
Dortoir 10 places et 1 chambre 4 lits

Jaun
Tel. +41 (0)26 929 81 24
www.ritzli-alp.ch

Jaun Ritzli Alp

Silvia & Beat Buchs
Dortoir 18 places et 12 places en chambres

Jaun
Tel. +41 (0)26 929 84 88

Jaun Untere Jansegg

La Berra/La Roche
Le Brand
1634 La Roche
Tel. +41 (0)26 413 29 33

buvette24@bluewin.ch
www.proresto.ch/buvette-du-brand-fr.html

La Berra/La Roche Buvette du Brand

Josiane et René Bapst
Ouvert dès 9:00. En été fermé le lundi et le mardi. En hiver, 7/7 dès 8:30. Fermé les 3 premières semaines d'avril et de novembre.

La Berra/La Roche
Karin et Pat
Mobile +41 (0)76 547 71 52
kr1@bluewin.ch

La Berra/La Roche Buvette La Berra

Cuisine du terroir, spécialités régionales
Ouvert tous les jours en été de juin à septembre, mai et octobre en cas de beau temps, en hiver dès les 1ères neiges.

La Berra/La Roche
1648 Hauteville
Tel. +41 (0)26 927 14 10

K.brodard@bluewin.ch

La Berra/La Roche Gîte d'Allières

Karine et Rémi Brodard
Ouvert toute l'année sauf le mois d'avril
Dortoirs/60 places

Moléson
Tel. +41 (0)26 921 03 09

Moléson Cabane Chalamala

Ouvert le week-end

Moléson
Case Postale 502
1630 Bulle
Tel. +41 (0)26 915 10 49
info@cas-gruyere.ch
www.cas-gruyere.ch

Moléson Cabane des Clés

Cabane gardiennée tous les week-ends (sauf durant avril et novembre) et de juillet à août la semaine également.
Dortoir 32 places

Moléson-sur-Gruyères
Place de l'Aigle 12
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 10 44
Mobile +41 (0)79 206 60 65
k-ty@fromagerie-alpage.ch
www.fromagerie-alpage.ch

Moléson-sur-Gruyères La Fromagerie d'Alpage

Cathy Schneiter

Fondue, soupe de chalet, macaronis.
Fermé de fin septembre à mi-mai.
Pl. par salle: 60
Enfants bienvenusPanoramaParking pour busSpécialités fribourgeoisesterrasse

Moléson-sur-Gruyères
Office du Tourisme de Moléson
Place de l’Aigle 6
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 85 00
info@moleson.ch
www.moleson.ch

Moléson-sur-Gruyères Minimol Buvette

Snack, boissons et glaces.
Ouvert tous les jours de 10:00 à 18:00 du 30 mai au 29 septembre 2013.

Moléson-sur-Gruyères
Anton Overney
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 10 42
Mobile +41 (0)79 823 47 34
info@planfrancey.ch
www.plan-francey.ch

Moléson-sur-Gruyères Refuge de Plan-Francey

Cuisine traditionnelle.
Pas d'animaux admis dans les chambres.
Fermé de novembre à mi-décembre et de Pâques à fin mai.
Pl. par salle : 45/90/80 ou 170 et 69 lits
Enfants bienvenusPanoramaSpécialités fribourgeoises terrasse

Moléson-sur-Gruyères
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 29 96
sommet@moleson.ch
www.moleson.ch

Moléson-sur-Gruyères Restaurant Le Sommet

Fondue, croûte au fromage, spécialités gruériennes.
Fermé de novembre à mi-décembre et d'avril à mi-mai.
Pl. par salle : 150/30
Enfants bienvenusPanoramaSpécialités fribourgeoisesterrasse

Montbovon
1669 Les Allières/Montbovon
Tel. +41 (0)26 928 20 61
Mobile +41 (0)79 448 02 63

Montbovon Buvette Les Seythours

Du 1er mai au 1er octobre
Jean-Marie Pittet
Boissons et restauration
Ouvert tous les jours de 10:00 à 23:00
Accessible en voiture.

Spécialités fribourgeoises

Monts de Marsens
Chalet des Petits Prarys
Fabienne et Albert Morard
Mobile +41 (0)78 925 35 52
Erica Savary
Mobile +41 (0)79 654 32 91
aucoeurdesmonts@gmail.com
www.aucoeurdesmonts.ch

Monts de Marsens Buvette Au coeur des monts

Ouvert de janvier à mars
Ouvert le mercredi après-midi, les samedi et dimanche. Du mardi au dimanche pendant les vacances de 13:30 à 17:00.
Fondue, soupes, planchettes de fromage et saucisse, macaronis des Monts (sur réservation)

Monts de Riaz
Sur Villa 90
1646 Echarlens
Mobile +41 (0)79 613 60 70
Mobile +41 (0)79 354 52 14
Tel. +41 (0)26 912 56 15

Monts de Riaz Buvette du Chalet Neuf

Famille Pugin
Ouvert de novembre à fin mars
Mercredi et vendredi de 13:30 à 17:30
Tous les week-end de 10h à 17h30
Locations de skis et de raquettes à neige
Vente de cartes de ski de fond

Morlon
Les Laviaux
Route du Lac 23
1638 Morlon
Tel. +41 (0)26 558 82 23
info@leslaviaux.ch
www.leslaviaux.ch

Morlon Buvette Les Laviaux

Sibylle Zumbühl & Nicolas Stroet
Au bord du lac avec place de pétanque, ping-pong et volleyball. Canoës à louer. Emplacement pour grillades.
Juin et septembre ouvert de mercredi à dimanche. Tous les jours de juillet et août.

Neirivue
A. Barras et V. Bifrare
Tel. +41 (0)78 659 24 12

Neirivue Buvette de la Challa

Restauration chaude.
Salle a manger à l intérieur du chalet ouverte du mercredi au dimanche
Réservations souhaitées pour le soir et dimanche midi
Ouvert du mercredi au dimanche.
Dortoirs

Neirivue
Borcard Simon
Route de la Pisciculture, L'Evi
1669 Neirivue
Tel. +41 (0)79 634 42 06
les.moilles@live.fr
www.lesmoilles.wix.com/les-moilles

Neirivue Buvette Les Moilles

Ouvert de fin mai à fin septembre
Restauration chaude et froide: fondue, rösti, macaroni du chalet, assiettes froides...
Dortoir 12 places
Spécialités fribourgeoises

Vuadens
Case Postale 502
1630 Bulle
Tel. +41 (0)26 915 32 29
Mobile. +41 (0)79 706 50 24
www.cas-gruyere.ch

Vuadens Cabane des Portes

Ouvert les week-end de début novembre à fin avril.
Dortoir 12 places

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  • Charmey
    Charmey
  • Bulle - Château
    Bulle - Château
  • Bulle - Grand Rue
    Bulle - Grand Rue
  • Charmey
    Charmey
  • Gruyères
    Gruyères
  • Jaun
    Jaun
  • Jaun
    Jaun
  • Jaun - Chalet du soldat
    Jaun - Chalet du soldat
  • la Berra
    la Berra
  • La Berra
    La Berra
  • Lac de la Gruyère
    Lac de la Gruyère
  • Moléson - Plan Francey
    Moléson - Plan Francey
  • Moléson - sommet
    Moléson - sommet
  • Moléson - village
    Moléson - village

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