Buvettes

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Guides Auberges d'alpage de Suisse Romande

Plus de 400 auberges de Suisse Romande sont recensées dans ce guide!
Texte en français

En vente à La Gruyère Tourisme et autres commerces.
CHF 25.-

Broc
Route du Motélon
1636 Broc
Tel. +41 (0)79 755 88 07

info@creuxdufeu.ch
www.aucreuxdufeu.ch

Broc Buvette Au Creux du Feu

Famille Isabelle & René Julmy Brodard
Ouvert de novembre à fin avril tous les jours. Cuisine non-stop de 10h30 à 23h00.
Spécialités fribourgeoises

Broc
Yves et Sandra Jaquet
Route du Motélon
1636 Broc
Tel. +41 (0)26 921 90 50
Mobile +41 (0)79 343 31 48

Broc Buvette Chez Boudji

Ouver tous les jours de mai à mi-octobre

Spécialités fribourgeoises

Bulle
Case postale 254
1630 Bulle 1
Tel. +41 (0)26 912 73 75
Tel. +41 (0)79 230 27 31

info@lachia.ch
www.lachia.ch

Bulle Buvette des Amis de la Chia

Robert Bochud
Ouvert samedi et dimanche et sur réservation.
Spécialités fribourgeoises

Charmey
Alpage de Vounetz
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 927 20 55
Fax +41 (0)26 927 20 55
francoisduffey@bluewin.ch
www.chezdudu.ch

Charmey Auberge de montagne Chez Dudu

Françoise et François Duffey
Spécialités du terroir et mets au fromage d'alpage, pizzeria "Tissiniva", fabrication du Gruyère AOC et du Vacherin fribourgeois AOC.

Charmey
La Valsainte
1654 Cerniat
Tel. +41 (0)78 617 61 69
Tel. +41 (0)26 927 26 96
alexandre@hauta-chia.ch
www.hauta-chia.ch

Charmey Buvette de l'Hauta Chia

Alexandre Monnard
Ouvert de la mi-mai à la mi-octobre
Sur réservation, possibilité de dormir sur la paille ou en dortoir
Spécialités fribourgeoises

Charmey
La Fin
1654 Cerniat
Tel. +41 (0)26 927 14 79

Charmey Buvette des Gros Chaumiaux

Marie-Rose Gachet
Ouvert du 1er mai au 30 septembre
Spécialités fribourgeoises

Charmey
Route du Gros Mont
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 927 37 93

Charmey Buvette Les Invouettes

Anne et Gérard Biland
Ouvert tous les jours jusqu'au 23.09.2012.
Spécialités fribourgeoises

Charmey
Pinte du Pralet Motélon
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 921 15 82
Tel. +41 (0)79 380 79 31

Charmey La Pinte du Pralet Motélon

Marie-José Fragnière-Rey
Ouvert de mai à octobre du ma-di 9:00-23:00 et de novembre à avril ve17:00-23:00, sa-di 09:00-23:00. Janvier fermé. Restauration non-stop. Dortoir. Spécialités fribourgeoises

Charmey
Les Charrières 1
1637 Charmey
Tel. +41 (0)26 927 12 84
office.tourisme@charmey.ch
www.charmey.ch

Charmey Restaurant de Vounetse

Cuisine originale du terroir.
Fermé d'avril à mi-mai.
Pl. par salle : 220/190
Enfants bienvenusPanoramaParking pour busSpécialités fribourgeoises

Charmey - Gros Mont
Case Postale 502
1630 Bulle
Tel. +41 (0)79 751 88 85
Tel. +41 (0)79 790 45 33
info@cas-gruyere.ch
www.cas-gruyere.ch

Charmey - Gros Mont Cabane Les Marindes

Cabane gardiennée les week-ends de mi-mai à début octobre et de fin juin à fin août durant la semaine également.
 Brochure (fr) (1,33 MB)
Dortoir 50 places

Cousimbert
Case Postale 17
1724 Le Mouret
Tel. +41 (0)26 413 36 09
Mobile +41 (0)79 439 64 09
philippe.girardon@gmail.com
www.cousimbert.ch

Cousimbert Chalet-Buvette du Gros Cousimbert

Philippe Girardon
Ouvert de mai à fin novembre
Ouvert 7/7 en juillet et août
Produits du terroir gruyérien
Dortoir 24 places et une chambre pour couple

Enney
Jacques et Sonia Blanc
Camping Haute Gruyère
Chemin du Camping 20
CH-1667 Enney
Tél. +41(0)26 921 22 60
Fax +41(0)26 921 22 60
camping.enney@bluewin.ch
www.camping-gruyere.ch


Enney Restaurant-Buvette du Camping

Restauration traditionnelle, glaces, spécialités fribourgeoises
Accueil du 15 mars au 15 novembre.
Fermé lundi soir et mardi sauf Juillet-août.
Spécialités fribourgeoises

Grandvillard
Case Postale 502
1630 Bulle
Mobile +41 (0)79 603 68 78
info@cas-gruyere.ch
www.cas-gruyere.ch

Grandvillard Cabane de Bounavaux

Cabane gardiennée les week-ends de mi-mai à début octobre. De juin à mi-septembre, ouvert tous les jours. 2 dortoirs/50 places
 Cabane de Bounavaux (fr) (267 KB)

Gruyères
Les Chemiaux
1663 Epagny
Tel. +41 (0)26 921 22 39
Tel. +41 (0)78 709 45 21

www.mongerons.ch

Gruyères Buvette Les Mongerons

Marcel et Odile Pharisa
Ouvert de mai à fin septembre. Fermé le lundi
Spécialités fribourgeoises

Gumefens
L'Etrey 81
1643 Gumefens
Tel. +41 (0)26 915 15 70
buvette-du-lac@bluewin.ch
www.buvettedulac.com

Gumefens Buvette du Lac

Restauration chaude et froide
Ouvert du 28.03 au 03.11.2013
Tous les jours pendant les fériés et l'été, de 7:00 à 23:00
Tous les autres mois, fermé les lundis et mardis

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 84 60
Mobile +41 (0)76 747 23 16
kontakt@brghs.ch
www.brghs.ch

Jaun Bärghus Gastlosen

Uli Menzel
Ouvert en été et en hiver
Situé sur le sentier "Tour des Gastlosen"

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 84 49
Mobile +41 (0)79 568 30 26
mar.mad.buchs@freesurf.ch


Jaun Buvette Obere Allmend

Famille Marcel Buchs
Ouvert de juin à fin septembre
Dortoir 15 places

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 82 62

Jaun Buvette Obere Euschels

Famille Otto Buchs
Dortoirs

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 412 12 75

Jaun Buvette Untere Euschels

Jaun
Denise et Marcel Horst
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 82 35
Mobile +41 (0)79 214 00 85
info@chaletdusoldat.ch
www.chaletdusoldat.ch

Jaun Chalet du Soldat

Ouvertures sur www.chaletdusoldat.ch
Dortoirs/81 lits, Dès CHF 38.- Spécialités fribourgeoises

Jaun
1656 Jaun
Tel. +41 (0)26 929 81 78

Jaun Chalet Grat

Famille Gertrud et Claude Buchs
Ouvert 7/7 de juin à septembre, mai et octobre uniquement en cas de beau temps
Dortoir 10 places et 1 chambre 4 lits

Jaun
Tel. +41 (0)26 929 81 24
www.ritzli-alp.ch

Jaun Ritzli Alp

Silvia & Beat Buchs
Dortoir 18 places et 12 places en chambres

Jaun
Tel. +41 (0)26 929 84 88

Jaun Untere Jansegg

La Berra/La Roche
Le Brand
1634 La Roche
Tel. +41 (0)26 413 29 33

buvette24@bluewin.ch
www.proresto.ch/buvette-du-brand-fr.html

La Berra/La Roche Buvette du Brand

Josiane et René Bapst
Ouvert dès 9:00. En été fermé le lundi et le mardi. En hiver, 7/7 dès 8:30. Fermé les 3 premières semaines d'avril et de novembre.
Spécialités fribourgeoises

La Berra/La Roche
Tel. +41 (0)79 781 35 50

La Berra/La Roche Buvette La Berra

Famille Grandgirard
Petite restauration
Dortoir

La Berra/La Roche
1648 Hauteville
Tel. +41 (0)26 927 14 10

ytinguely@bluewin.ch

La Berra/La Roche Gîte d'Allières

Yolande Tinguely
Ouvert toute l'année sauf le mois d'avril
Dortoirs/60 places

La Roche
Joëlle et Arnaud
Tel. +41 (0)26 419 38 55
www.gissettaz.ch

La Roche La Gissettaz

Joëlle et Arnaud
Ouvert tous les jours à la Pentecôte puis de fin mai à fin septembre
Restauration chaude

Moléson
Tel. +41 (0)26 921 03 09

Moléson Cabane Chalamala

Ouvert le week-end

Moléson
Case Postale 502
1630 Bulle
Tel. +41 (0)26 915 10 49
info@cas-gruyere.ch
www.cas-gruyere.ch

Moléson Cabane des Clés

Cabane gardiennée tous les week-ends (sauf durant avril et novembre) et de juillet à août la semaine également.
 Brochure (fr) (1,33 MB)
Dortoir 32 places

Moléson-sur-Gruyères
Place de l'Aigle 12
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 10 44
Mobile +41 (0)79 206 60 65
k-ty@fromagerie-alpage.ch
www.fromagerie-alpage.ch

Moléson-sur-Gruyères La Fromagerie d'Alpage

Cathy Schneiter

Fondue, soupe de chalet, macaronis.
Fermé de fin septembre à mi-mai.
Pl. par salle: 60
Enfants bienvenusPanoramaParking pour busSpécialités fribourgeoises

Moléson-sur-Gruyères
Office du Tourisme
Place de l’Aigle 6
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 85 00
info@moleson.ch
www.moleson.ch

Moléson-sur-Gruyères Minimol Buvette

Snack, boissons et glaces.
Ouvert tous les jours de 10:00 à 18:00 du 30 mai au 29 septembre 2013.

Moléson-sur-Gruyères
Anton Overney
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 10 42
Mobile +41 (0)79 823 47 34
info@planfrancey.ch
www.plan-francey.ch

Moléson-sur-Gruyères Refuge de Plan-Francey

Cuisine traditionnelle.
Pas d'animaux admis dans les chambres.
Fermé de novembre à mi-décembre et de Pâques à fin mai.
Pl. par salle : 45/90/80 ou 170 et 48 lits
Enfants bienvenusPanoramaSpécialités fribourgeoises

Moléson-sur-Gruyères
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 29 96
info@topmoleson.ch
www.moleson.ch

Moléson-sur-Gruyères Restaurant de l'Observatoire

Fondue, croûte au fromage, spécialités gruériennes.
Fermé de novembre à mi-décembre et d'avril à mi-mai.
Pl. par salle : 150/30 et 30 lits
Enfants bienvenusPanoramaSpécialités fribourgeoises

Montbovon
1669 Les Allières/Montbovon
Tel. +41 (0)26 928 20 61
Mobile +41 (0)79 448 02 63

Montbovon Buvette Les Seythours

Jean-Marie Pittet
Boissons et restauration
Ouvert tous les jours, fermeture le mardi et le mercredi à 18:00.
Accessible en voiture.

Spécialités fribourgeoises

Monts de Marsens
Chalet des Petits Prarys
Fabienne et Albert Morard
Mobile +41 (0)78 925 35 52
Erica Savary
Mobile +41 (0)79 654 32 91
aucoeurdesmonts@gmail.com

Monts de Marsens Buvette Au coeur des monts

Ouvert de janvier à mars
Ouvert le mercredi après-midi, les samedi et dimanche. Du mardi au dimanche pendant les vacances.
Fondue, soupes, planchettes de fromage et saucisse, macaronis des Monts (sur réservation)

Monts de Riaz
Montmelly
1646 Echarlens
Tel. +41 (0)26 912 56 15
Tel. +41 (0)79 239 93 08
Tel. +41 (0)26 915 26 37

Monts de Riaz Buvette du Centre Nordique des Monts de Riaz

Famille Haymoz
Ouvert du 15 novembre au 15 mars tous les week-end de 10h à 16h30

Morlon
Les Laviaux
Route du Lac 23
1638 Morlon
Tel. +41 (0)26 558 82 23
info@leslaviaux.ch
www.leslaviaux.ch

Morlon Buvette Les Laviaux

Sibylle Zumbühl & Nicolas Stroet
Au bord du lac avec place de pétanque, ping-pong et volleyball. Canoës à louer. Emplacement pour grillades.
Juin et septembre ouvert de mercredi à dimanche. Tous les jours de juillet et août.

Neirivue
Tel. +41 (0)78 659 24 12

Neirivue Buvette de la Challa

Restauration chaude.
Ouvert du jeudi au dimanche.

Neirivue
Borcard Simon
Route de la Pisciculture, L'Evi
1669 Neirivue
Tel. +41 (0)79 634 42 06
les.moilles@live.fr
www.lesmoilles.wix.com/les-moille

Neirivue Buvette Les Moilles

Ouvert de fin mai à fin septembre
Restauration chaude et froide: fondue, rösti, macaroni du chalet, assiettes froides...
Dortoir 12 places
Spécialités fribourgeoises

Vuadens
Case Postale 502
1630 Bulle
Tel. +41 (0)26 915 32 29
Mobile. +41 (0)79 706 50 24
www.cas-gruyere.ch

Vuadens Cabane des Portes

Ouvert les week-end de début novembre à fin avril.
 Brochure (fr) (1,33 MB)
Dortoir 12 places

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    Charmey
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  • Gruyères - La dent de Broc
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  • Gruyères - Le Calvaire
    Gruyères - Le Calvaire
  • Gruyères - Portes de la cité
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  • Gruyères - vue générale
    Gruyères - vue générale
  • Jaun
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  • la Berra
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