Au départ de la Vallée du Gros Mont, à 4 km de Charmey, Gérard Biland et sa famille, qui vit le reste de l'année à Farvagny-le-Petit (FR), vous y accueille avec l'enthousiasme de l'homme libre de la montagne !
Activités prioritaires
- Démonstration de la fabrication au chalet du Gruyère, du Vacherin, des tonnelets, du sérac d'alpage, des tommes, du beurre, etc
- Vente directe des produits fabriqués
- Aux Invuettes, le petit lait est transformé en sérac soit directement fourragé aux 50 porcs présents derrière le chalet
Nos animaux
- 50 porcs d'engraissement
