Region Freiburg

Die Tourismusregion Freiburg bietet Ihnen unvergessliche Erlebnisse... Ob See, Stadt oder Berge, entdecken Sie ein wahres Land der Werte!


Fribourg Meeting unterstützt Sie dabei, Ihre zukünftigen Seminare oder Kongresse in Ruhe zu organisieren.

Wählen Sie eine Region

La Gruyère
Fribourg/
Freiburg
Estavayer-le-Lac
Region
Region
Murtensee
Schwarzsee -
Senseland
Romont Région
Les Paccots
- La Veveyse

Was suchen Sie?

Wählen Sie eine Region

Willkommen auf der Webseite der Region Freiburg und ihren touristischen Regionen. Wählen Sie auf der Karte die Region aus, die Sie entdecken möchten und durchstöbern Sie unser Angebot. Wir wünschen Ihnen viel Spass dabei!

swiss map
La Gruyere
Fribourg/
Freiburg
Estavayer-le-Lac
Region
Région Lac
de Morat
Schwarzsee-
Senseland
Romont
Les Paccots
Sie befinden sich in der Region
Suche

Holzrahmlöffel

La Gruyère Tourisme
Centre commercial Velâdzo (rez inférieur)
Place de la Gare 3
1630 Bulle

+41 (0)26 919 85 00

www.la-gruyere.ch

Wenn auch heutzutage der Holzrahmlöffel eher zur Verzierung dient, war lange seine praktische Seite beliebt. Seine Form ist durch den Gebrauch entstanden: der flache Stiel erlaubt einen guten Handgriff, besonders für den schweren Doppelrahm...

Der Ursprung dieses Löffels ist eng mit dem Leben in den Alphütten verbunden. Schon damals hatte er dieselbe Form, aber die Stiele waren viel einfacher. Ende des 17. Jahrhunderts erscheinen die geschnitzten Holzlöffel. Der spezielle Holzlöffel von La Gruyère, sehr fein bearbeitet und durchstochen, erscheint erst am Anfang des 20. Jahrhunderts, dank der zwei Schnitzern, Étienne Geinoz und Emile Pasquier. Der Löffel wird oft in einem Ahornholzstück, das geschmackslos ist, von 18 x 12.5 cm bearbeitet. Das Holzstück wird zuerst mit der Bandmessermaschine ausgestanzt und dann mit einem Stemmeisen ausgehöhlt, abgeschliffen, abgemergelt und mit dem Messer geschnitzt. Wenn nötig wird der Holzlöffel mit Milchkaffee getönt. Jeder Löffel ist einzigartig, auch mit demselben Motiv, weil es eine Handwerkerarbeit ist.

La Gruyère Tourisme
Centre commercial Velâdzo (rez inférieur)
Place de la Gare 3
1630 Bulle

+41 (0)26 919 85 00

www.la-gruyere.ch

Einen Fehler melden

Weitere Informationen

Wir verwenden Cookies, um Ihnen eine bessere Erfahrung zu bieten.

Wenn Sie auf dieser Website surfen, erklären Sie sich mit den Datenschutzbestimmungen und der Verwendung von Cookies einverstanden, die dazu dienen, statistische Daten zu sammeln, um die Website kontinuierlich zu verbessern.

Schliessen