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Kilbi in Bulle – Gourmet-Spaziergang

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Daten und Uhrzeiten

Bénichon de Bulle
Centre historique
1630 Bulle

+41 (0)848 424 424

www.la-gruyere.ch/benichon-bulle

Geniessen Sie das traditionelle Kilbi-Menü auf einem Gourmet-Spaziergang durch Bulle, der im Jahr 2021 in neuer Form durchgeführt wird.

Entdecken Sie die Gerichte des Kilbimenus auf einem Rundgang bei den verschiedenen lokalen Anbietern.
Der Rundgang durch die Stadt Bulle beinhaltet 5 Stationen, an denen Sie die typischen Gerichte der Kilbi geniessen können: Von der Cuchaule mit Kilbi-Senf über das Lammgigot und weitere kamingeräucherte Spezialitäten bis hin zum "café gourmand" ... Sie flanieren durch das historische Stadtzentrum und halten unterwegs immer mal wieder bei einem lokalen Anbieter an, um so ein Gericht des Menüs nach dem anderen zu geniessen.
Zwischen 11:00 und 17:00 Uhr kann man diesen Gourmet-Tag stündlich in Angriff nehmen. Gegessen wird je nach Station draussen oder bei den teilnehmenden Restaurants. Mehr Informationen hierzu finden Sie auf der detaillierten Karte unter "Dokumente zum Herunterladen".

1. Station
Cuchaule & Kilbi-Senf
Boulangerie Marchon & Favre | Place du Tilleul 7

2. Station
Kohlsuppe & kamingeräucherte Spezialitäten (Schinken, Saucisson, Speck, Zunge und Beilagen)
Restaurant Les Halles | Rue de la Promenade 44

3. Station
Lammegigot, Kartoffelstock, grüne Bohnen, Büschelibirne AOP
Brasserie Le Moderne | Rue Vicotr-Tissot 2

4. Station
Vacherin fribourgeois AOP und Gruyère AOP
Meringues, Doppelrahm und Brezeli
Fromagerie Cuennet succ. J. Romanens | Rue de Vevey 15

5. Station
Café gourmand (Kilbichüechli, Anisbrötli und weitere süsse Kilbi-Köstlichkeiten)
Bar éphémère Monsieur Mouche| Parc du Cabalet

Um sowohl die Neugierigen als auch Feinschmecker glücklich zu machen, gibt es neben dem kompletten Menü auch eine "Degustationsversion" mit kleineren Portionen. Es ist ebenfalls möglich, die angebotenen Gerichte bei den Anbietern zu testen (gegen Barzahlung).
Abgerundet wird dieser genussvolle Anlass durch volkstümliche musikalische Unterhaltung, unter anderem mit der Groupe folklorique de La Gruyère am Samstag. Wer sich für Geschichte interessiert, kann ausserdem die Europäischen Tage des Denkmals für sich entdecken, die an diesem Wochenende stattfinden.
Geniessen Sie einen erlebnisreichen Tag während der Kilbi in Bulle.

Tarife für das Kilbi-Menü

Komplettes Menü80.- CHF
Degustationsmenü55.- CHF

Buchung

La Gruyère Tourisme
Place des Alpes 26
Case postale 593
1630 Bulle

Das Kilbi-Menü kann online oder bei La Gruyère Tourisme gebucht werden +41 (0)848 424 424.

Kostenloser Parkplatz bei der Schule La Condémine

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Daten und Uhrzeiten

Bénichon de Bulle
Centre historique
1630 Bulle

+41 (0)848 424 424

www.la-gruyere.ch/benichon-bulle

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