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Cueillette et rando avec Aline Hayoz-Andrey

Montagne Aventure
Aline Hayoz-Andrey
Chemin du Forny 8
1637 Charmey

+41 (0)78 632 73 72

www.montagne-aventure.ch

Les plantes n'ont aucun secret pour Aline Hayoz-Andrey, accompagnatrice en montagne. Apprenez à les reconnaître et à les cuisiner en pleine nature en sa compagnie dans la région de Charmey.

Encadrés par une spécialiste de l’environnement et de la biodiversité, vous découvrirez la nature sous un nouvel oeil. Aline Hayoz-Andrey, docteur en sciences, spécialisée en biologie de la conservation des espèces et biodiversité et accompagnatrice de randonnées diplômée, vous accompagnera à la rencontre des plantes de La Gruyère et de leurs saveurs. Vous préparerez avec elle un savoureux repas issu de la cueillette du jour dans le respect de la nature.

Lors de cette activité, il est possible de découvrir les richesses de la flore et de la faune locale dans la réserve du Vanil Noir et d’y passer la nuit en cabane (cueillette interdite dans la réserve).

Option A:
1 journée de cueillette avec Aline Hayoz-Andrey dans la région de Charmey autour du Lac de Montsalvens avec préparation d'un repas dont les ingrédients sont issus de la cueillette du jour.
Prix pour 1 journée: dès CHF 480.- pour un groupe (maximum 8 personnes)

Option B:
Programme sur 2 jours
Jour 1: Cueillette dans la région de Charmey autour du Lac de Montsavlens et préparation du repas de midi ou du soir avec les plantes cueillies.
Randonnée dans la réserve du Vanil Noir en direction de la cabane des Marindes. Nuitée à la cabane.
Jour 2: Randonnée de retour jusqu'au village de Charmey
Prix pour 2 jours: dès CHF 760.- pour un groupe (maximum 8 personnes), ou CHF 100.- par personne.

Option C:
Demi-journée de cueillette dans la région de Charmey autour du Lac de Montsalvens avec préparation d'un apéritif dont les ingrédients sont issus de la cueillette du jour.
Prix: dès CHF 350.- (maximum 12 personnes)

Montagne Aventure
Aline Hayoz-Andrey
Chemin du Forny 8
1637 Charmey

+41 (0)78 632 73 72

www.montagne-aventure.ch

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