Florence Remy-Jacquat.
Spécialités fribourgeoises.
Ouvert de mi-mai à mi-octobre.

Perché au fond de la vallée du Javro, la buvette de l'Hauta Chia jouit d'une vue à couper le souffle sur La Gruyère. Dégustez des mets fait maison au fromage ou des plats de saison à l'intérieur ou sur la grande terrasse. Prolongez votre visite grâce à la place de jeu ou au terrain de pétanque à disposition. La buvette est accessible en voiture, un parking est à disposition des visiteurs. De nombreux possibilités de randonnées existent également.