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Plongez dans une ambiance festive et gourmande grâce à la Fête du Fromage, un événement gratuit qui anime la rue principale de la Ville médiévale de Gruyères.

La traditionnelle Fête du Fromage vit sa 18e édition au cœur de la Cité comtale de Gruyères le 1e dimanche de mai. Entre découverte, gourmandise et tradition, les amoureux des bons produits sont assurés de passer un moment convivial, entre amis ou en famille.

Cette année encore, plusieurs fromagers sont présents pour un marché de fromages qui a lieu dans la Rue du Bourg. De Suisse romande mais également d'outre Sarine, les fromagers se réjouissent d'accueillir plusieurs artisans, qui complètent le marché avec le savoir-faire typique de notre région.

Comme chaque année, la fabrication du fromage se découvre en direct grâce au Restaurant Maison des Tradition. Accompagné par les Compagnons du Cor, les effluves fromagères feront écho aux traditionnelles sonorités du Cor des Alpes. Un second groupe local complétera l'offre musicale de la journée.

Toute la journée, les gourmands peuvent déguster une fondue de fromage d'alpage, grâce à la présence de la coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d'alpage.

Toujours dans l'idée de partager les traditions avec le plus grand nombre, Grégoire Gachet propose des démonstrations de tavillonnage, cet art local qui orne de nombreuses façades et toitures gruériennes.

L'invité d'honneur de cette édition 2019 est la FSL - la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie - qui se réjouit d'expliquer sa raison d'être aux nombreux visiteurs présents entre 10:00 et 18:00. Et pour les amoureux d'art, visitez la Galerie du Calvaire et découvrez l'exposition de portraits de vaches sur palettes et toiles, par Cécile Dauriac-Vuibert.

Pour en savoir plus sur les horaires de la manifestation, n'hésitez pas à consulter le flyer disponible sous les "Documents à télécharger". Et pourquoi ne pas profiter de votre venue à Gruyères pour découvrir le Château de Gruyères et les musées HR Giger et Tibet Museum?