La Bénichon

Dates et horaires

Du 28 juil. 2018 au 29 juil. 2018

Du 8 sept. 2018 au 9 sept. 2018

Du 14 oct. 2018 au 15 oct. 2018

21 oct. 2018

La Gruyère Tourisme
Place des Alpes 26
1630 Bulle

+41 (0)84 842 44 24

www.la-gruyere.ch

La Bénichon est une fête traditionnelle fribourgeoise qui a traversé les siècles.

A l'origine, cette fête était celle de la bénédiction : remerciements aux dieux de tout ce que la nature avait donné et que l'on avait récolté durant l'année. Au fil des siècles, la cérémonie religieuse a disparu, seule la fête populaire et gastronomique est restée... On mange durant six heures ou plus : cuchaule, moutarde de Bénichon, bouillon, jambon à la borne, gigot d'agneau accompagné de poires à botzi, meringues, petits fruits, délices de la Bénichon et crème double de la Gruyère. Vient ensuite le moment de la danse au rythme de la musique folklorique.

Dates principales de la Bénichon en Gruyère
8-11.02.2018: Broc
08.07.2018: La Berra
15.07.2018: Allières
28-29.07.2018: Jaun
08-09.09.2018: Bulle
14-15.10.2018: Villages de La Gruyère
21.10.2018: Lessoc

Dates et horaires

Du 28 juil. 2018 au 29 juil. 2018

Du 8 sept. 2018 au 9 sept. 2018

Du 14 oct. 2018 au 15 oct. 2018

21 oct. 2018

La Gruyère Tourisme
Place des Alpes 26
1630 Bulle

+41 (0)84 842 44 24

www.la-gruyere.ch

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